超可爱!!
1草莓先用盐水泡上
后蛋法,玉米油和牛奶 混合均匀 筛入低筋面粉
搅拌均加入蛋黄
开始预热烤箱 上下火160度
蛋白分三次加入细砂糖 打发到湿性发泡大弯钩,取一部分到蛋黄糊中。搅拌好后倒回蛋白糊中。
提前给烤盘铺好油纸,把面糊倒进烤盘里。震出气泡。因为我要去哄娃睡觉,所以把温度调到了150。烤30分钟左右。低温烘烤最起码不会糊。
上下火150°烤25-30分钟 看上色情况。
放凉蛋糕时候开始打发奶油 准备草莓切片
用磨具压出需要的形状 装盒 然后在把草莓摆成小红花的样子
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