1.花生米冷水浸泡1宿 2.花生米3倍清水加大料,食盐,桂皮,香叶,花椒,大火烧开,中小火烧50分钟 3.关火,浸泡3小时 4.捞出花生米用生抽蚝油,香油拌匀搁置 5.炸花椒油淋入花生米拌匀即可(如果加胡萝卜,芹菜 直接焯水放进去就行)