排骨泡去血水,加入柠檬1/4切薄片,生姜3片,小葱1根,八角半颗,桂皮一小块,香叶半片,冰糖25g,生抽10g,可乐500g,食盐半勺。大火烧开,小火烧40mins,捞起辅料,大火收汁6mins,小火收汁4mins。