♡当西红柿鸡蛋遇上红酒牛肉♡ When scrambled egg with tomato+ Boeuf Bourguignon, perfecto!

作者： Yoanna佳的cafe

中午做了牛肉馅饼，剩了一小碗的馅儿; 昨天开了瓶红酒，剩下半瓶多。都是剩的食材，想着做个红酒牛肉红酱。由于今儿还没吃鸡蛋。所以想，何不中西结合，用中式西红柿炒蛋来炖红酒牛肉。很美味!♡

用料

• 牛肉 一两
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 1/8量
• 红酒 两汤勺
• 胡萝卜 1/4根
• 西红柿 一颗
• 花椒 一把
• 姜末 一小把
• 葱末 一小把
• 意大利香草 些许

♡当西红柿鸡蛋遇上红酒牛肉♡ When scrambled egg with tomato+ Boeuf Bourguignon, perfecto!的做法步骤

步骤 1

起锅，倒上油。放入活好的洋葱胡萝卜牛肉馅儿。

步骤 2

翻炒5分钟牛肉馅儿后，倒入两汤勺红酒，烧开炒拌

步骤 3

倒入些许意大利香草，增香

步骤 4

讲炒好的西红柿鸡蛋倒入，一起炒大约3分钟，就可以调味，出锅了。

步骤 5

为减少碳水摄入，我赔了米饼和苦荞片。您是配大米饭，面条都随意哈♡

菜谱创建时间：2021-01-09 18:11:17