红烧排骨炖土豆🥔

作者： 安然吖-

用料

• 排骨 1只
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 八角 1个
• 冰糖 适量
• 花椒 8粒
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 蚝油 1勺
• 土豆 3个

红烧排骨炖土豆🥔的做法步骤

步骤 1

锅内冷水，排骨下锅，放入姜片，料酒烧开

步骤 2

排骨焯水后捞出过冷水洗净

步骤 3

锅内放油，糖，小火融化至焦糖色

步骤 4

下入排骨，炒上色

步骤 5

放入葱姜蒜、八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒，老抽和生抽调味

步骤 6

炒匀之后加水没过食材

步骤 7

大火烧开，然后加入切块的土豆焖25分钟

步骤 8

排骨咸香软糯，土豆超级入味

菜谱创建时间：2021-01-09 17:06:19