粑粑蛋糕

作者： 柠檬茶的喵1116

吃过忘不了～

用料

• 鸡蛋 4个
• 玉米油 20克
• 纯牛奶 100克
• 糯米粉 130克
• 白糖 50克
• 柠檬汁 适量滴
• 低筋面粉 20克

粑粑蛋糕的做法步骤

步骤 1

做法跟戚风蛋糕一样，蛋白要打到硬性发泡，这样烤完了也不回缩！烘烤温度180，30分钟。

步骤 2

趁热脱模后，冷却了也不回缩哦。

步骤 3

爆发的特别好

步骤 4

脱模放凉，也没有回缩哦！外皮很脆，内心软糯

步骤 5

组织也不错，一定要试试哦！

粑粑蛋糕的小贴士

蛋白打到硬性发泡！

菜谱创建时间：2021-01-09 15:19:48