广式鸡肚汤——娃的最爱

作者： 做吃货不易

有一年带着娃在惠州吃喝。各式汤尝遍，娃最爱鸡肚汤。

用料

• 猪肚 半个
• 老母鸡 一只
• 白胡椒粒 一把

广式鸡肚汤——娃的最爱的做法步骤

步骤 1

母鸡一只。多余的油摘了哈，我不喜欢太多油腻。

步骤 2

把洗过的鸡放入高压锅，猪肚，我是洗干净，然后放在另外锅里加黄油煮过去脏器味。

步骤 3

汤的灵魂，一大把白胡椒粒。去湿。放到汤里一起煮。

步骤 4

高压锅45分钟。我喜欢清汤，所以用高压锅。冬天和来客时候做个鸡肚汤，从肚子里暖到心里。

广式鸡肚汤——娃的最爱的小贴士

白胡椒粒和汤一起煮，和胡椒粉后撒绝对是两个味哈😊

菜谱创建时间：2021-01-09 13:01:33