超简单美味的M&M豆巧克力曲奇

作者： 小花花猛回头

一直喜欢吃各种巧克力口味的东西 这次外卖凑单买了两袋M豆巧克力 单独吃不过瘾 心血来潮做成曲奇饼干 这次做了原味和巧克力味两款曲奇 都非常好吃 早餐或者下午茶来一块配一杯热饮 嗯～美滋滋～ 这款M&M曲奇饼干特别容易做 成品特别好吃口感也有层次 小伙伴们快做起来 我的方子可以做大概40块饼干 其中原味20块 巧克力味20块

用料

• 黄油混合物
• 黄油 200克
• 玉米油 40克
• 泡打粉 8克
• 白糖 100克
• 盐 2克
• 鸡蛋 2个
• 原味面团
• 上面黄油混合物的一半 约230克
• 低筋面粉 200克
• m豆 一袋(半袋揉面团里半袋表面装饰)
• 巧克力味面团
• 上面黄油混合物的一半 约230克
• 低筋面粉 190克
• 巧克力粉 10克
• m豆 半袋(揉面团里)
• m豆 半袋(表面装饰)

超简单美味的M&M豆巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油混合物：黄油室温软化加入白糖 盐 泡打粉 玉米油 鸡蛋 硅胶铲子拌匀就行 不用打蛋器那么麻烦

步骤 2

黄油混合物分成两份 分别放到两个盆里 原味面团：黄油混合物加面粉 搅拌均匀即可 巧克力面团：黄油混合物加面粉加巧克力 也是搅拌均匀

步骤 3

把m豆分别放到两个面团里 大致揉进去就行了

步骤 4

一边预热烤箱160度一边搓饼干 把面团分成20份按在铺好油纸的烤盘上 形状随意一点比较好看～然后把装饰的m豆按在饼干上 颜色多少都随意点啦 当成艺术创作了 记得全程戴手套～

步骤 5

巧克力味的也是一样操作 中途我得意忘形吃了一些m豆 导致最后m豆不够了😂 所以巧克力味的装饰m豆就比原味的少了一点 不过也是一样的好吃耶✌

步骤 6

送进烤箱 烤它！160度20分钟 中途多观察下 原味的边缘上色了就是好了 巧克力味的看不太出来 原味的熟了的同时巧克力的也就熟了 立即从烤箱拿出来 要不会上色过深

步骤 7

拿出来晾凉 开吃吧～

步骤 8

满屋子都是香香的味道～

步骤 9

一口下去 曲奇饼干香甜酥脆巧克力醇香 两者在口腔里交融竟无比丝滑 配上一杯热红茶～太美好了☺️

步骤 10

塑封包好送亲人送盆友 大家都说特别好吃☺️

步骤 11

完成～ 每天上班带两块 早餐来一块 下午茶来一块 跟任何热饮搭配都好吃 方便又美味 能量满满～

超简单美味的M&M豆巧克力曲奇的小贴士

这个饼干特别简单几乎没有任何需要注意的 如果烤得时候m豆裂开是正常热胀冷缩现象 不影响口味～ 我家的烤箱实际温度比显示温度高 大家在做的时候根据自己家烤箱脾气调整烘烤时间和温度 饼干边缘轻微上色就是熟了 这款饼干里面不含任何添加防腐剂 塑封包装后的储存时间最长不超过一周 做好后请尽快享用～

菜谱创建时间：2021-01-09 12:04:22