浇汁鱼

作者： 螃蟹M

用料

• 姜 2片
• 干辣椒 2个
• 葱 1根
• 香菜 2根
• 草鱼 1条

浇汁鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼一条，收拾干净，分段，如果你家锅够大也可以不分，把鱼所有部分抹上薄薄的一层盐和五香粉，淋上料酒腌制二十分钟，倒去血水，再抹上一层面粉，下锅炸至金黄，摆盘，放上香菜，锅底油加葱丝姜丝，干辣椒，一碗水，一勺糖一勺白醋，一勺酱油，一碗玉米淀粉芡，大火烧开淋到鱼上即可，糖醋浇汁鱼就好了哦！

步骤 2

我家盘子小，是分两盘装的

步骤 3

酱油要生抽哦

步骤 4

换成鲤鱼，黑鱼都可以哦！

菜谱创建时间：2021-01-09 10:07:12