家庭简版涮牛肉火锅

作者： OlayKong

去外面的牛肉店想要吃饱， 五个人怎么也得吃个三百加才饱。 而自己买材料， 却可以节省最少一半的钱， 材料还可自由组合搭配。

用料

• 嫩牛肉 500克
• 吊龙 300克
• 脆肉鲩 500克
• 牛筋丸 1包
• 玉米 1根
• 海带结 若干
• 金针菇 半把
• 蒜 若干瓣
• 拉面 2团
• 酱油 若干勺
• 清补凉汤底 一份

家庭简版涮牛肉火锅的做法步骤

步骤 1

清补凉清洗干净（一般去汤料铺老板都会分拣的，5-10块钱来一份的汤底已经足够五人食用了）

步骤 2

烧一锅开水，放入清补凉，大火烧开后转小火，放入牛筋丸，盖盖子焖5分钟，让汤料出味，利用空闲时间准备蒜蓉酱，这里就不详细写了。

步骤 3

打开盖子，然后就可以开始涮牛肉啦，其他配料也可以边吃边加入了，大家都是吃货，细节就不写了哈。

步骤 4

（材料可以自由组合的，这是某一次的材料，自己喜欢吃就好）

菜谱创建时间：2021-01-09 00:00:28