龙舌兰日出Tequila Sunrise

作者： Alysssssa

用料

• 橙汁 90ml
• 冰块 2块
• 红石榴糖浆 15ml
• 龙舌兰（我用的豪帅） 45ml

龙舌兰日出Tequila Sunrise的做法步骤

步骤 1

先把冰块，橙汁和龙舌兰倒进杯子里，然后慢慢倒入石榴糖浆，让它慢慢下沉，会形成晕染的效果

步骤 2

红石榴糖浆可以买，也可以自己熬 step1. 新鲜石榴剥开取籽，装入密封袋中用擀面杖或手掌挤压出汁。1颗500g左右的石榴大约可挤出200ml石榴汁。 step2.将石榴汁和白砂糖以1:1的比例放入锅中，煮至锅底冒出细密的气泡，随后转小火继续煮3-5分钟关火。注意持续搅拌，不要煮到沸腾，也不要煮得过于黏稠，否则会直接沉到杯底，没有晕染的效果。 step3.放凉后挤一瓣柠檬汁，搅拌均匀。柠檬汁不仅可以延长保存时间，更重要的是能够提味，有画龙点睛的效果。建议在加柠檬汁前后都尝一下，尝过你就懂了。 做好的红石榴糖浆有石榴的清甜和柠檬的微酸，不仅可以调酒，平时喝苏打水放上一勺也超赞。

龙舌兰日出Tequila Sunrise的小贴士

橙汁如果没有鲜榨的，建议买nfc或者dole，不要用超市里那种鲜橙多什么的

菜谱创建时间：2021-01-08 22:55:21