简单易上手无需特殊工具的香葱千层饼

作者： Lillianstar

南方银首试烙饼，被北方老公赞不绝口😜

用料

• 香葱 3条
• 水 160克
• 盐 适量
• 中筋面粉 230克
• 油 适量
• 白芝麻 适量
• 十三香 适量

简单易上手无需特殊工具的香葱千层饼的做法步骤

步骤 1

和好面后盖子盖上，静置半小时，同时准备生葱

步骤 2

酥油用一勺面粉加适量生油搅拌，面团切成三块，摊成圆饼，酥油均匀涂抹在面团上，同时撒上葱花芝麻十三香

步骤 3

米字形切面团，一共七刀，留一角不用切用来包裹整个面团，如图左边👈

步骤 4

准备好三个饼后

步骤 5

适量油热后，改小火放入饼，不需要刷子刷上面，直接翻过即可

步骤 6

反复翻，注意不要烧焦

步骤 7

慢慢变成金黄色

步骤 8

出锅啦第一个饼，切记每个饼出锅后给平底锅清洗降温，这样烙出来的饼不易焦，受热更均匀

步骤 9

第二个

步骤 10

三个面四等分切

步骤 11

美味的香葱千层饼做好啦

步骤 12

饼至金黄即可出锅，可以摊得薄一些

步骤 13

芝麻香扑鼻而来，外酥里嫩，人间美味！

菜谱创建时间：2021-01-08 22:30:24