【鲫鱼汤】排骨鲫鱼汤

作者： Sunian素年

故事： 鲫鱼肉质柔嫩，加排骨熬煮时富含蛋白质，汤色好看，入口鲜美清甜，很适合冷天食用。

用料

• 鲫鱼 5条
• 排骨 1条
• 红枣 3颗
• 枸杞 10粒
• 姜 1片
• 食盐 若干

【鲫鱼汤】排骨鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

一、备料洗净

步骤 2

二、开煮 1⃣️排骨焯水捞起，再放到砂锅中熬煮。

步骤 3

2⃣️排骨熬至沸腾再炖煮5分钟。

步骤 4

3⃣️将鲫鱼放入沸腾的排骨汤中熬。

步骤 5

4⃣️熬至沸腾关小火再熬30分钟。

步骤 6

5⃣️熬至汤色逐渐变白，加入适量食盐。最后关火盛出即可。（没拍到最终白色汤图片，下次补上）

菜谱创建时间：2021-01-08 21:09:01