烤土豆船 | 绵密奶香、满足感爆棚

作者： 爱烘焙爱展艺

土豆对半切开，烤到松软，只撒盐和黑胡椒，眼看黄油与软糯的土豆泥相融，谁还敢说土豆只配当“庶民”料理？

用料

• 中大号土豆 2个
• 黄油 10克
• 纯牛奶 90克
• 盐 1克
• 展艺黑胡椒碎 1克
• 展艺欧澜马苏里拉芝士 40克
• 豆粒类 120克
• 葱花 适量

烤土豆船 | 绵密奶香、满足感爆棚的做法步骤

步骤 1

将土豆洗干净，用锡纸包起来

步骤 2

烤箱上下火预热200度，土豆放烤盘上，中层烤一个小时

步骤 3

烤土豆期间可以用竹签扎进土豆来判断土豆熟度，烤好取出,去掉锡纸冷却备用

步骤 4

将土豆对半切开，用勺子小心的将土豆挖空，挖出来的土豆瓤放大碗里

步骤 5

将盐、胡椒碎、黄油和牛奶一起倒入土豆瓤大碗里，拌匀成土豆泥状

步骤 6

挖空的土豆皮里放些豆粒（大概30克）

步骤 7

然后将土豆泥填满在豆粒上面

步骤 8

土豆泥上面撒马苏里拉芝士和葱花

步骤 9

摆放在烤盘上，烤箱预热上下火200度，中层烤10分钟样子表面上色即可

步骤 10

完成~

菜谱创建时间：2021-01-08 20:46:57