淡淡的豆泡

作者： 高辛少昊

用料

• 油豆腐 若干 个
• 娃娃菜 半颗
• 盐 克
• 糖 克
• 葱 2根
• 酱油 1勺
• 蒜 2瓣
• 猪油 1勺
• 蚝油 1勺
• 味精 克

淡淡的豆泡的做法步骤

步骤 1

先把娃娃菜 豆泡 葱洗干净，切好备用，豆泡洗干净后，挤干水分，撕开一个小口方便入味，蒜切成蒜末。

步骤 2

起锅烧油，倒入食用油外加一勺猪油，油热后加入蒜末爆香。爆出香味后，加入娃娃菜翻炒，一两分钟断生之后，加入豆泡。

步骤 3

加入一碗水，酱油、蚝油，盖上锅盖，中小火炖15-20分钟。

步骤 4

加入盐 味精 ，糖（个人喜好），味料融合后，出锅，撒上葱花。大功告成！

菜谱创建时间：2021-01-08 20:27:06