馄饨的几种包法

馄饨的几种包法的做法步骤

步骤 1

馄饨皮表面抹少量水，放上你喜欢吃的馅儿。

步骤 2

下面的皮往上折，四周捏上。

步骤 3

立起来，左右下面两个角按自己喜好，左压右右压左都可以，压在下面的角表面抹少量水。

步骤 4

重合捏紧，完成。

步骤 5

另取一张皮，放上馅儿。

步骤 6

下面往上错位折。

步骤 7

右边依次往上折出褶皱。

步骤 8

这样。

步骤 9

左边同理。

步骤 10

中间捏紧不要漏出里面的馅儿。

步骤 11

上面整理一下，重合在一起的面皮分开，让它错落有致，这是小鱼的尾巴。

步骤 12

再另取一张皮，中间放少量馅儿。

步骤 13

下面的皮折上去，上下对齐，四周压紧，里面的馅儿轻轻平着往两边推推压压，不让里面的馅儿太鼓。

步骤 14

左边折到右边，边缘对齐。

步骤 15

上图的右上角抹少量水捏住。

步骤 16

上图的左边翻下来。

步骤 17

这是翻过来的背面。

步骤 18

背面。

步骤 19

上图的左右中心往中间捏。

步骤 20

中间抹上水捏住，有点像蝴蝶结呢。

步骤 21

这个胖点儿。

步骤 22

馄饨的几种包法。

步骤 23

小鱼水中游。

步骤 24

皮薄馅儿多的大馄饨。

步骤 25

小蝴蝶结馄饨，年过半百了也还是有颗少女心。

步骤 26

挺好玩儿的吧

步骤 27

碗中放葱花、香菜、紫菜、虾皮、生抽，盐、香油，再放入煮好的馄饨和汤即可。

馄饨的几种包法的小贴士

这两天是真的冷，还刮大风。早上出门前在家吃碗热乎乎的馄饨再好不过了。喜欢辣的放辣椒油胡椒面，喜欢酸的放点醋。在这寒冷的冬天，一碗热气腾腾的馄饨端上桌，暖心又暖胃。