圣诞摇摇乐饼干

作者： 乘以1

一个一个戳糖珠治好了我的帕金森［微笑］ 新购入工具：饼干压模

用料

• 黄油 200克
• 糖粉 140克
• 面粉 500克
• 硬糖 我用的上好佳一包半
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 适量
• 装饰
• 糖珠 随意
• 糖霜预拌粉 这个方便
• 水 适量

圣诞摇摇乐饼干的做法步骤

步骤 1

2. 擀成片片，压成中间有洞的饼干片片（别太厚，要3个叠一组）

步骤 2

1. 黄油软化，搅打，加蛋，打，加糖粉，打。 不需要打发，电动手动都行。 加面粉，揉，看硬度加适量加奶。（揉成软点的面团，不然擀不动）

步骤 3

3. 3个为一组，其中2个中间的洞里放硬糖，1个不用。 烤熟，最后几分钟盯着上色情况（我是小的160℃，10min，大的160℃，15min）

步骤 4

4. 晾凉，打糖霜，糖霜预拌粉加一点水搅打，之后一点点加水调稠度

步骤 5

5. 装饰 糖霜粘合，中间一层是没有玻璃糖的，两片黏完加糖珠，再黏一个有玻璃糖的，糖珠就封在里面了。 然后随意装饰

圣诞摇摇乐饼干的小贴士

简单 需要亿点点耐心 硬糖可换成艾素糖，我没买到 糖霜也可以自己调，我懒

菜谱创建时间：2021-01-08 16:03:53