快速版臭鳜鱼

作者： 王晞㍿

千万别在自己家做这个，你恨谁去谁家做。 解冻臭鳜鱼的时候差点给我从这个美丽的世界送走。如果所在地区有未破案的凶案，刑警从两站地以外就能踪着气味找上门，都不用过堂，就直接当场拿下。 味道还不错，成品出来以前很难想象这么好吃的鱼竟然是用这么可怕的东西做出来的。

用料

• 姜 10-12 片
• 大蒜 8-10瓣
• 生抽 吨吨
• 老抽 吨
• 料酒 吨吨吨
• 陈醋 吨
• 辣椒 3.19克
• 胡椒粉 沙沙沙
• 绵白糖 一丢
• 某东某宝的冷冻臭鳜鱼 一条
• 食用油 吨吨吨

快速版臭鳜鱼的做法步骤

步骤 1

解冻鱼，建议放在厨房解冻，关好门，打开排风扇

步骤 2

待鱼解冻好后。 热锅凉油，放入切好的: 辣椒，姜，蒜 爆香 调到中火，然后放鱼，迅速放入: 生抽，老抽，料酒，陈醋，白糖，胡椒粉 并加入开水400g或没过一多半鱼的高度。 定时器定20分钟嘀嘀嘀。 第9分钟的时候翻面，第15分钟的时候翻回来，嘀嘀嘀的时候出锅。（这时候你会惊喜地发现家里居然没这么大的盘子，所以就着锅吃吧）

快速版臭鳜鱼的小贴士

去仇人家做。

菜谱创建时间：2021-01-08 13:54:45