葱油椒盐餐包【面包机】

作者： fldvy1505

之前做过葱油椒盐吐司，就想用同一配方试试餐包，没有烤箱，凑合用面包机烘烤，感觉也不错。

用料

• 面团
• 水 170ml
• 盐 3克
• 糖 15克
• 高筋面粉 240克
• 酵母粉 4克
• 黄油 5克
• 辅助材料
• 调和油 适量
• 香葱碎 适量
• 椒盐粉 适量
• 鸡蛋液 适量

葱油椒盐餐包【面包机】的做法步骤

步骤 1

将面团的材料除黄油外放入面包桶，使用搅拌功能（或和面功能），一次和面后再加入黄油，再搅拌一次。

步骤 2

一次发酵30分钟，取出面团，用保鲜膜覆盖，静置30分钟。

步骤 3

将面团擀薄，涂上调和油，撒适量葱花和椒盐。

步骤 4

卷起来，切成小段。

步骤 5

放入面包桶二次发酵40分钟左右（用烘焙纸隔开，避免粘连），取出后刷蛋液。

步骤 6

放回面包桶（用烘焙纸隔开，避免粘连），烘烤30分钟。

菜谱创建时间：2021-01-08 12:38:56