开花南瓜馒头

作者： 爱厨房小武

用料

• 老南瓜 300克
• 面粉 2斤
• 糖 100克
• 酵母粉 10克
• 泡打粉 8克
• 盐2克

开花南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟加糖搅拌均匀 加入面粉 酵母 泡打粉 盐和成这样的面团

步骤 2

把面用压面机压光滑平整

步骤 3

卷起涮上少量得油 以防沾案板 也可以用面粉哈

步骤 4

分成两条粗细均匀的长条

步骤 5

用刀砍成90克大小的馒头

步骤 6

看好的馒头在中间给它划上一刀 刀面要涂抹少量的油 防止粘连

步骤 7

这就是做好的馒头

步骤 8

把砍好的馒头摆放在笼屉里进行发酵1个小时左右

步骤 9

如上图就是发好的图片 发成这样就可以蒸了

步骤 10

10分钟馒头蒸好了 看看效果吧

步骤 11

近照效果图 很美观吧 赶紧动起手来试试吧

开花南瓜馒头的小贴士

发酵时间根据天气室内的温度来定 如果确定不了什么样算发好 那就看大小是发酵到原馒头的两倍大就是发好了

菜谱创建时间：2021-01-07 23:04:52