酸辣白菜

作者： 啊Liu

超级简单，还特别下饭呢

用料

• 白菜 适量
• 干辣椒 按自己口味
• 蒜 3瓣
• 青椒 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 0.5勺
• 醋 1勺（按口味）
• 白糖 适量
• 盐 1.5勺
• 淀粉 1勺
• 水 适量
• 胡椒粉 按口味，可不加

酸辣白菜的做法步骤

步骤 1

手撕白菜成小块

步骤 2

青椒，蒜切小块

步骤 3

干辣椒建议泡一会儿，炒出来颜色好看。 水颜色变一点点黄即可，盛出备用。（水别倒掉）

步骤 4

1⃣生抽2勺，老抽0.5勺，醋1勺，盐2勺，糖0.5勺，淀粉1勺，胡椒粉适量（也可不放） 2⃣加入泡过辣椒的水 3⃣搅匀备用

步骤 5

1⃣热锅凉油。下青椒，蒜，干辣椒，炒出香味。 2⃣下白菜炒断生，大概2分钟左右 3⃣加入准备好的料汁，大火收汁就OK啦～

酸辣白菜的小贴士

1⃣胡椒粉根据自己爱好，可加可不加哦 2⃣勺子一元硬币大小

菜谱创建时间：2021-01-07 22:35:01