凉拌海带苗

作者： 籽酱妈

之前在北方，只见过干海带，没见过新鲜海带苗，到了海南之后，看到超市里有卖海带苗，买了一袋，尝试着用最简单的方法做了一次，味道不错哟～

用料

• 海带苗 150克
• 小葱 1根
• 小米椒 2个
• 姜末 少许
• 大蒜 3瓣
• 香菜 1根
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 0.5克
• 糖 2克
• 米醋 半勺

凉拌海带苗的做法步骤

步骤 1

我买的是这种袋装的海带苗

步骤 2

打开包装，里面的海带苗非常细嫩，上面沾有很多海盐

步骤 3

把里面的盐冲洗干净，再用清水浸泡10分钟左右，就变成翠绿色啦

步骤 4

锅里水烧沸后，将海带苗放入，煮2-3分钟左右捞出沥干水分

步骤 5

葱姜蒜切末，小米辣切碎

步骤 6

将葱姜蒜末和小米辣放在海带苗上面，锅里烧油，将热油浇在料头上面

步骤 7

放入蚝油、生抽、盐、白糖搅拌均匀

步骤 8

放入香菜段，这道好吃简单的海带苗就做好啦～

步骤 9

入口爽滑，口感软烂，非常入味呢～

步骤 10

好吃简单喔～

菜谱创建时间：2021-01-07 19:00:55