黄瓜木耳炒鸡蛋

作者： 樱花儿开

上班的时候，经常在外面吃饭，慢慢地口味偏重，对身体的损害很大。现在慢慢开始改变饮食结构，尽量吃的清淡一点儿，慢慢调理肠胃。新入手这款六月鲜减盐酱油，科学减盐，合理配比，用它来做黄瓜木耳炒鸡蛋，减盐不减鲜，非常好吃！一起来看看做法吧。

用料

• 黄瓜 1根
• 木耳 8朵
• 鸡蛋 2个
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 1/2个
• 盐 适量（根据个人口味）
• 六月鲜轻盐原汁酱油 1勺
• 米醋 2滴
• 胡椒粉 1克
• 油 适量

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

今天要用到的主要食材。

步骤 2

木耳提前泡发，清洗干净，过水焯烫1分钟，捞出沥干水分。

步骤 3

蒜切片，辣椒切段，黄瓜洗净去皮切片。

步骤 4

碗里磕入2个鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉、2滴米醋搅拌均匀。

步骤 5

起锅热油，下入鸡蛋炒熟盛出。

步骤 6

再起锅，倒入少许油，油热下入蒜片、辣椒段爆香，放入木耳黄瓜翻炒。

步骤 7

打开六月鲜轻盐原汁酱油。这个酱油，采用电渗透脱盐工艺，保留营养物质，减盐不减鲜，它的含盐量比红烧酱油低45％，适合凉拌、点蘸、煎炒，健康营养美味！老人小孩都适合。

步骤 8

烹入1勺调味，翻炒出香味，口味重的可加入少许盐，我没有加，感觉刚刚好。

步骤 9

放入鸡蛋，翻炒入味，出锅。

步骤 10

成品。

黄瓜木耳炒鸡蛋的小贴士

不吃辣的可以不放辣椒段。 为了自己和家人的健康，饮食尽量清淡，六月鲜轻盐原汁酱油，健康首选！

菜谱创建时间：2021-01-07 18:30:21