油菜炒香菇

作者： 一个人的佳肴

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用料

• 香菇 6朵
• 油菜 8棵
• 盐 适量
• 蒜 5瓣
• 蚝油 半勺
• 干辣椒 5个
• 姜 少量

油菜炒香菇的做法步骤

步骤 1

油菜掰片、断根、清水清洗干净. 备用

步骤 2

香菇焯水5分钟、凉水冲洗干净、切片. 备用

步骤 3

蒜和姜切片、干辣椒掰半

步骤 4

起油烧锅、油热下蒜片、姜片、干辣椒🌶️炒出香味.

步骤 5

加入香菇、中火翻炒入味

步骤 6

加入适量生抽、蚝油、继续翻炒入味（1～2分钟）

步骤 7

加入油菜、淋上适量醋、加盐、十三香，继续翻炒至油菜发软入味

步骤 8

盛饭出锅

菜谱创建时间：2021-01-07 14:06:36