用APP打开
软Q美味的秘制红烧猪蹄的做法

软Q美味的秘制红烧猪蹄

76人浏览 4人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
陌陌的美食世界

用料

软Q美味的秘制红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄洗净泡透,冷水下锅,锅内倒入20克花雕酒和两片姜,水开后煮2分钟,捞出洗净备用。

步骤 2

锅内倒入15克油,下葱段、姜片、香菜根茎煸出香味,放入八角、花椒、香叶炒香,倒入热水,水开后放入绰好水的猪蹄,再加入冰糖、老抽、蒸鱼豉油、腐乳汁烧开,放入高压锅中火炖20分钟(水要末过猪蹄),普通锅小火炖50分钟左右就熟了。

菜谱创建时间:2021-01-07 13:18:21
打开App收藏