快捷两掺土豆粉（家庭版）

作者： 静雪凌岚

自从沈阳有疫情开始，和老刘就开始囤菜，又开始学习厨艺了，多亏尹大娘，要不此刻老刘还在哈尔滨出差，想想昨天剩下的火锅底料做一份两掺土豆粉吧

用料

• 鲜土豆粉 1袋
• 刀削面 40克
• 小白菜 2颗
• 香菇 2朵
• 香菜 3根
• 墨鱼丸 2个
• 蒜 1瓣
• 火锅底料 五分之一包（根据喜欢的口味酌情适量）
• 海鲜酱油 适量
• 耗油 1勺
• 盐 适量（少放，因为火锅底料有咸淡）
• 糖 2克
• 鸡精 1勺
• 五香粉 半勺

快捷两掺土豆粉（家庭版）的做法步骤

步骤 1

将配菜准备好： 小白菜和香菜切半，香菇切块，墨鱼丸切片，大蒜切片（或切末）

步骤 2

准备主食，一袋土豆粉，几根刀削面，话说这个刀削面很好吃

步骤 3

1.小火，少量油，放五香粉，放蒜末，炒出香味 2.放火锅底料，炒出红油 3.放入所有配菜，放酱油，倒入热水，放耗油、盐、糖，调整为中火 4.放入刀削面，煮5钟左右 5.放入土豆粉 6.放鸡精

步骤 4

自己调味，放入麻油，陈醋啥的

快捷两掺土豆粉（家庭版）的小贴士

1.蔬菜都是先煮的，因为我不喜欢太生的，如果有喜欢吃新鲜的，可以先煮刀削面，煮菜，煮土豆粉 2.所有调料都是我自己喜欢的口味，大家可以随时尝尝咸淡，自己调整用量，不用严格根据食谱，毕竟众口难调 3.吃土豆粉一定要穿围裙，因为有魔咒，一定会各种红油

菜谱创建时间：2021-01-07 12:58:58