学生早餐：手工馄饨

作者： 爱美食的cici

看似简单的馄饨，过程确是繁琐的，但对孩子们的爱都渗透在美食里了！😀

用料

• 纯瘦肉 250克
• 馄饨皮 100张
• 香菜 2根
• 自制淮山汤 250毫升
• 剁辣椒 少量
• 生抽 一点

学生早餐：手工馄饨的做法步骤

步骤 1

忘记拍包馄饨的过程了，但也非常简单。1、我家孩子需要肉少皮多，包的时候皮对折后随意一捏就好。 2、不吃肥肉，那就买纯瘦肉剁碎 3、前晚剩余的骨头淮山汤做汤底

步骤 2

其实不用买多了，一次买30张先包点试试看，根据孩子的口味加入肉的伴侣。我啥都没加，剁碎后就加了点盐和一勺生抽调味。孩子们每次也只能吃6-8个，不用下多了，早餐比正餐要量少些！

学生早餐：手工馄饨的小贴士

其实肉少皮多也是对的，因为馄饨皮薄不宜久煮，但如果肉太多不久煮又怕肉没熟，水开后丢下去三分钟就可以捞了。刚刚好！

菜谱创建时间：2021-01-07 09:42:02