原味奶香曲奇

作者： 喵_罂粟花

我试过好几个方子，感觉这个方子做出来的很香很酥，主要是孩子们喜欢吃.这款曲奇挤出来很立体，不过前提是黄油要软化好..

用料

• 黄油 120克
• 糖粉 70克
• 低筋面粉 200克
• 奶油 100克
• 玉米淀粉 20克

原味奶香曲奇的做法步骤

步骤 1

准备好要用的原材料，黄油一定要提前软化好

步骤 2

把糖粉倒入黄油中先用硅胶刮刀搅拌一下

步骤 3

搅拌好的黄油用电动打蛋器打发，先用慢速然后逐渐加快速度一直打发到颜色发白，分三次加入奶油

步骤 4

每加入一次奶油都融合好再加入下一次

步骤 5

顺着一个方向打发，直到体积膨大颜色发白

步骤 6

加入过筛的低筋粉和玉米淀粉，用硅胶刮刀拌匀

步骤 7

至没有干粉

步骤 8

预热烤箱上火180下火160 5分钟，把面糊装入裱花袋顺时针挤出

步骤 9

烘烤25分钟

原味奶香曲奇的小贴士

1.裱花嘴 三能7162 2.烘烤时间看自己烤箱的脾气，我这个时间仅供参考，毕竟每个烤箱都不一样 3黄油一定要软化好、打发到位不然你会挤到怀疑人生

菜谱创建时间：2021-01-07 08:49:50