紫菜鸡蛋汤

作者： 那_年1

用料

• 鸡蛋 2个
• 紫菜 若干
• 葱花 若干
• 玉米淀粉 0.5勺
• 水 1碗半
• 盐 1小勺
• 胡椒粉 0.5小勺
• 鸡精 0.5小勺
• 虾皮 1勺
• 香油 0.5勺

紫菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

准备食材 准备一个大碗（约2正常碗大小），碗里掰入适当的紫菜，放入1勺虾皮，1小勺盐，0.5勺鸡精，0.5小勺胡椒粉。 准备一个小碗，碗中放入两个鸡蛋，搅拌均匀。准备半勺玉米淀粉，做成水淀粉备用。 葱花切好备用。

步骤 2

做紫菜鸡蛋汤 锅中放入一碗半清水，煮开，放入玉米淀粉。在沸水中按圈淋入鸡蛋，水开关火。 将鸡蛋汤倒入大碗中。放入葱花，放半勺香油搅拌均匀即可。

紫菜鸡蛋汤的小贴士

1.小勺为盐勺，2g 2.正常勺为汤勺，20g 3.炒勺为炒菜的勺子

菜谱创建时间：2021-01-07 01:49:00