皮卡丘蛋包饭

作者： 橘子酱10

在家吃早餐也要精致，早餐一盘皮卡丘蛋包饭+蔬菜沙拉，营养丰富，造型可爱，专治不爱吃饭挑食的小朋友，10分钟搞定，简单又方便，除此之外，萌系黄色更赏心悦目，早餐机可两边同时开火，快捷轻便，趁着周末，给自己做顿丰盛的早餐吧！

用料

• 土豆炒饭：
• 米饭 1小碗
• 土豆 100克
• 虾仁 30克
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 酱油 1勺
• 鸡蛋饼：
• 鸡蛋 2个
• 水淀粉 5克
• 牛奶 10克
• 皮卡丘装饰：
• 海苔 1片
• 胡萝卜 2片
• 蔬菜沙拉：
• 生菜 2片
• 蟹柳 2根
• 圣女果 3个
• 紫甘蓝 1片
• 什锦蔬菜 适量
• 沙拉酱 少许

皮卡丘蛋包饭的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切丁，过水，平底锅倒入适量食用油，将土豆炒软，盛出备用。

步骤 2

将一个鸡蛋打散，炒熟。

步骤 3

加入米饭翻炒。

步骤 4

加入炒好的土豆丁，切段的虾仁，继续翻炒。

步骤 5

加入盐、酱油调味。

步骤 6

出锅撒少许葱花拌匀，盛出备用。

步骤 7

将2个鸡蛋加入牛奶、水淀粉搅匀，锅内放油，摊成蛋饼。

步骤 8

蛋饼放入盘中，在一半的位置倒入炒好的米饭。

步骤 9

盖上蛋饼。

步骤 10

用海苔剪出皮卡丘五官，抹少许沙拉酱贴上表情，用胡萝卜做腮红。

步骤 11

什锦蔬菜焯水。

步骤 12

盘中空白部分放入生菜，紫甘蓝，什锦蔬菜，圣女果，蟹柳，挤入沙拉酱即可。

菜谱创建时间：2021-01-07 00:36:07