柠檬鸡爪

作者： fire菲菲

用料

• 鸡爪 一板（14只）
• 鲜柠檬 3—4片
• 洋葱 1个
• 蒜 20瓣
• 醋
• 糖 15克
• 小米椒 3个
• 香菜
• 味极鲜

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪解冻洗净减掉指甲，剁成小块，水开煮10分钟捞出放入冰水中泡10分钟。

步骤 2

味极鲜：醋，按照2：1的比例，我用小碗，一碗味极鲜半碗醋，喜欢酸的可以稍微多一点醋，不要多太多哟。小米辣切小段，香菜切小段，蒜切末，柠檬三片去籽，洋葱切条，放入味极鲜醋汤中。如果觉得咸味够了汤水不够的可以加半碗纯净水，避免太咸。将泡好的鸡爪倒入，汤汁要没过鸡爪。放入冰箱冷藏5小时以上（最好晚上做早上就可以吃了^ω^），味道美极了。

菜谱创建时间：2021-01-07 00:08:45