酱焖鲫鱼

作者： JX璇儿

感觉比红烧的好吃，超级好做

用料

• 鲫鱼（大的） 1条
• 黄豆酱 2勺
• 葱 3段
• 姜 3片
• 八角 1个
• 香菜
• 生抽
• 料酒
• 盐

酱焖鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼处理干净

步骤 2

锅内倒油，油热放葱、姜、八角，炒出香味后放入黄豆酱，翻炒一会

步骤 3

放入鲫鱼，倒入适量开水，放生抽、料酒（鲫鱼比较容易熟，我这个大鲫鱼焖10多分钟就能熟）

步骤 4

待汤汁浓稠放适量盐调味，出锅前放香菜

菜谱创建时间：2021-01-06 16:29:46