清汤面

作者： 小魏-34

第一次用这个方法做面，儿子特别爱吃，也不知怎么叫法就叫清汤面吧！简单快捷，十多分钟就搞定的一碗面，味道很鲜美，我家不吃鸡精所以用牛肉粉代替。

用料

• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 香油 适量
• 小葱 半根
• 挂面 适量
• 鸡蛋 1个
• 醋 1勺
• 蒜末 3瓣
• 小米辣 适量
• 香菜 2根
• 牛肉粉 1勺

清汤面的做法步骤

步骤 1

大蒜切碎，小米辣，小葱切碎，香菜末

步骤 2

浇上热油

步骤 3

生抽，醋，香油，盐，牛肉粉放入碗中调味。

步骤 4

煎一个荷包蛋

步骤 5

煮好的面放入碗中，荷包蛋也放里面，再把煮面的汤倒入锅中。

步骤 6

闻着就特别鲜

步骤 7

喜欢吃面的赶紧试试这个做法，味道真的特别鲜。

清汤面的小贴士

油一定要用烧热的油，这个面简单易做，喜欢吃面的不妨试试。

菜谱创建时间：2021-01-06 13:49:51