巧克力浓郁！好吃到流泪，巧克力脆珠纸杯蛋糕

作者： 君子恩

哈喽～巧克力控又上线了✌️今天分享的是巧克力脆珠纸杯蛋糕，巧克力浓郁，真的好吃到流泪哦！

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米油 25克
• 牛奶 40克
• 可可粉 8克
• 低筋面粉 40克
• 细砂糖 30克
• 淡奶油 150克
• 黑巧克力 70克
• 巧克力脆珠 适量

巧克力浓郁！好吃到流泪，巧克力脆珠纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄中➕玉米油➕牛奶🥛拌均匀，➕过筛的可可粉和低粉拌匀。 白砂糖分三次加入蛋清

步骤 2

用电动打蛋器打发到硬性发泡，蛋白霜分两次和蛋黄糊混合均匀。 送入预热好的长帝小馋猫🐱烤箱，130度烘烤50分钟。 80克淡奶油➕黑巧克力隔热水融化

步骤 3

分一半巧克力酱出来，加余下的淡奶油和糖粉一起打发到浓稠状。挤到蛋糕里。 加入余下的巧克力酱打发到硬挺状，挤在蛋糕表面。再放上巧克力脆珠就好啦！

步骤 4

成品图

巧克力浓郁！好吃到流泪，巧克力脆珠纸杯蛋糕的小贴士

根据烤箱调整温度和时间

菜谱创建时间：2021-01-06 12:10:31