下饭神器红烧荷包蛋「健康轻盐版本」

作者： 周biubiu

荷包蛋包裹着浓郁的汤汁 浓稠的汤汁化解了荷包蛋的油腻 加上六月鲜轻盐原汁酱油 好吃又健康 下饭神器

用料

• 鸡蛋 4个
• 淀粉 10g
• 水「加淀粉里」 50g
• 六月鲜原汁酱油 3勺
• 水 一碗
• 葱花 少许

下饭神器红烧荷包蛋「健康轻盐版本」的做法步骤

步骤 1

锅要烧热 然后倒油 煎荷包蛋后装盘 我喜欢荷包蛋煎老一点 喜欢吃嫩的 或者流心蛋的可以早点出锅 但是流心蛋的话建议使用无菌蛋哦 ~o(〃'▽'〃)o

步骤 2

荷包蛋重新放入锅内 加水 再加六月鲜轻盐原汁酱油 大火烧开

步骤 3

水沸以后 可以调制一碗水淀粉 加入锅内 再撒入葱花 我这时候在里面加了几个昨天吃剩的鱼豆腐 可以尝尝咸淡 勾一层薄芡以后出锅 勾芡不要太厚了

步骤 4

出锅 喜欢吃辣的可以在做菜途中放辣椒 我们家因为小朋友不吃辣所以我就没有放

下饭神器红烧荷包蛋「健康轻盐版本」的小贴士

勾芡很重要 薄薄一层就够了 汤汁显得浓稠 ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ॒•̤᷇)ᕘ

菜谱创建时间：2021-01-06 10:52:25