奶油焗花椰菜小美版

作者： Lily826

浓浓的奶香芝士味道 满口都是满足感

用料

• 花菜 1整颗 约1000g
• Cheddar cheese 200g
• 水 500g
• 面粉 50g
• 无盐黄油 40g
• 牛奶 500g
• 盐 半茶匙
• 白胡椒粉 2小撮
• 豆蔻粉 1-2小撮 也可忽略

奶油焗花椰菜小美版的做法步骤

步骤 1

将cheese 放入煮锅 8秒 速度7打碎 .放入碗中备用.

步骤 2

将水放入煮锅，将花椰菜放入蒸锅. 25分/Varoma/速度1 开蒸. 蒸好后 取下蒸锅 并清空.

步骤 3

将面粉 、黄油、牛奶、 盐和白胡椒粉放入煮锅， 7分/90度/速度3 .

步骤 4

加入豆蔻粉如果有，加入70g之前打碎的cheese ，5秒/速度5 混合

步骤 5

烤箱预热200度后 将花椰菜摆放在烤碗内 （如果没有可以像我一样用普通的烤盘但要包好锡纸无死角哦 不然事后洗盘子你会疯掉！）淋上之前煮好的酱汁再撒上剩余的cheese ！烤10分钟 至表面金黄. 记住要尽快享用 别等它凉掉 ，那味道就失去灵魂了……

奶油焗花椰菜小美版的小贴士

家里没有cheddar cheese 块 我直接用了cheddar三明治cheese片打磨的 感觉也OK.可参考 另外重点中的重点 花椰菜要一整颗 一整颗 ！ 若因为饭量和人口问题使用半颗的话 请一定把酱汁配量减半 减半 减半.......

菜谱创建时间：2021-01-06 05:24:20