电饼铛蛋糕卷

作者： Nekiiiiii

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 50克
• 牛奶 40克
• 玉米油 20克
• 细砂糖 30克
• 肉松 60克
• 金枪鱼 85g
• 泡菜 30克
• 酸奶沙拉酱 3勺
• 自制沙拉酱 60g
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 5克
• 醋/沙拉酱(酸) 1勺
• 奶粉 10克
• 糖 10克
• 水 60克

电饼铛蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋黄搅散，加入牛奶40g，再加入20g油

步骤 2

加入低筋面粉，电饼铛预热

步骤 3

蛋白打发，和蛋黄液混合

步骤 4

加入蛋糕液，焖一分钟，关下火，接着焖2分钟，不开盖子

步骤 5

2分钟后，开盖子，翻面，重复以上操作

步骤 6

拿出蛋糕，晾凉，制作馅料

步骤 7

肉松+金枪鱼+少许沙拉酱+泡菜

步骤 8

制作低卡沙拉酱，一个蛋+玉米淀粉+水+醋+糖+奶粉，加热至粘稠即可

步骤 9

酱先铺在蛋糕片上，加入馅料，卷好即可

菜谱创建时间：2021-01-06 01:32:25