轻松做出海苔肉松，只需一台面包机。

作者： 豆豆--66

第一次做过肉松后，再也不会去外面买肉松了，自己做肉松成本不高，味道可以自己随意控制，非常完美。✌ 生肉600克，煮熟后大约260克。

用料

• 瘦肉 600克
• 大葱 半根
• 姜 1小块
• 酱油 20克
• 玉米油 30克
• 细砂糖 50克
• 盐 5克
• 黑芝麻 30克
• 海苔 3片

轻松做出海苔肉松，只需一台面包机。的做法步骤

步骤 1

将瘦肉切成条状，入冷水锅掉水，水开后取出，温水洗净。再次加水、葱、姜、瘦肉，水开一个小时左右，煮熟为止，捞起晾干。 注意事项： 肉要切长一些，煮熟后会缩水。

步骤 2

趁热的时候，把肉撕成丝丝。 若手撕太累，可趁热把肉放在保鲜袋里用擀面杖敲散。

步骤 3

加入白砂糖、酱油、盐、玉米油。

步骤 4

面包机选择肉松功能，我的面包机肉松功能时间为1小时20分钟。当然这个时间完全不够，等时间到后，若肉松还不够干，选择果酱功能在烘烤30分钟。

步骤 5

在肉松快干的时候加入海苔。

步骤 6

搅拌五分钟后，加入芝麻。

步骤 7

松脆的肉松出炉啦！快来试试吧！

轻松做出海苔肉松，只需一台面包机。的小贴士

温馨提示： 1、一定要选纯瘦肉，不能有筋。 2、可以手撕煮熟的肉，也可放在保鲜袋里用擀面杖敲散。 3、制作好的肉松，需要密封保存。

菜谱创建时间：2021-01-05 21:31:07