宝宝无糖溶豆

作者： 珍艾此生

我的美粉妈妈想做溶豆给宝宝当零食，让我写个简单的方子给她。没有小美之前我也做过两次的，不过都翻车了，这次也是第一次用小美做，意外的收获，不仅很成功，制作过程还让我觉得很享受哦，那就分享给大家吧。

用料

• 蛋黄 4个
• 柠檬汁 6滴左右
• 奶粉 20克

宝宝无糖溶豆的做法步骤

步骤 1

1.食材准备好，4只鸡蛋，只取蛋黄，我用的是土鸡蛋，蛋黄比较小一点。

步骤 2

2.主锅无水无油保持干燥，插入蝴蝶棒，将蛋黄倒进去。

步骤 3

3.盖好盖子后，3分钟，不要温度，速度3.5打发至丝滑状态。

步骤 4

4.加入奶粉跟滴几滴柠檬汁

步骤 5

5.30秒速度3.5混合蛋黄液，因为量少主机内壁有附着的奶粉，用刮刀棒刮到底部再来一次混合。

步骤 6

6.混合好的蛋黄液装入小号裱花袋中。

步骤 7

7.裱花袋的口子一定不要剪大了，绿豆大小为宜，一个一个慢慢的整齐的挤到烤盘上，这个过程很治愈人心的。

步骤 8

8.烤箱150℃先预热10分钟，放入溶豆后120℃烤40分钟，这个具体时间跟温度根据自己的烤箱来设置，我的这个可以做个参考。

宝宝无糖溶豆的小贴士

1. 这个是原味的，是给几个月的宝宝做的，如果想要调味加15克冰糖粉。 2. 烤制时间一定要根据自己的烤箱来。

菜谱创建时间：2021-01-05 21:16:01