松软的无蛋香蕉麦芬

作者： 素素食

可做中杯(上径70下50）共12个。

用料

• 熟透香蕉 2大根
• 低筋面粉 200克
• 可可粉 20克
• 泡打粉 6克
• 小苏打粉 1g
• 盐 2克
• 细砂糖+红糖 80克
• 牛奶 180克
• 玉米油 80克
• 黄油 25克
• 葡萄干、杏仁片 适量

松软的无蛋香蕉麦芬的做法步骤

步骤 1

香蕉要熟透的，压成碎泥。

步骤 2

面粉、泡打粉、小苏达粉、可可粉混合均匀，过筛。

步骤 3

黄油、糖、油、奶混合，搅匀。烤箱预热180度。

步骤 4

湿料倒入干粉中，翻拌

步骤 5

加入葡萄干。

步骤 6

较浓稠。

步骤 7

倒入杯中，8分满。上面撒杏仁片、葡萄干等。

步骤 8

放入已180度预热5分钟以上的烤箱，烘烤25—30分钟。关闭30秒后取出。

步骤 9

非常松软，香甜！

松软的无蛋香蕉麦芬的小贴士

本方略甜！可减糖量更佳。

菜谱创建时间：2021-01-05 21:06:40