番茄牛肉面

作者： 静星Bella

牛肉与番茄永远都是绝配

用料

• 西红柿 1个
• 牛肉 50克
• 西生菜 1片
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 姜 2片
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 耗油 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 适量
• 糖 适量
• 番茄酱 适量
• 水淀粉 适量
• 面条 1份

番茄牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛肉拍打后切块，料酒，姜，冷水下锅，轻焯一下备用。（根据个人爱好，你也可以选择切片，牙口不好也可以选择肥牛）

步骤 2

温油，葱花出香

步骤 3

放入去皮切小丁的西红柿翻炒

步骤 4

放入适量番茄酱炒稠

步骤 5

放入焯好的牛肉翻炒

步骤 6

倒清水，大火开锅，放黑胡椒粉，酱油，耗油，盐，糖，盖上锅盖小火5分钟

步骤 7

开盖，放入水淀粉转大火，微爱稠关火，放入切好的西生菜，搅拌几下里即可

步骤 8

面条，水开下面，放少许盐，焯熟过水。

步骤 9

盛面，浇上卤汁，放点葱花香菜，请慢用。

菜谱创建时间：2021-01-05 18:59:37