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电压力锅炖番茄牛肉汤的做法
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电压力锅炖番茄牛肉汤

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作者: 湛蓝飞舞
湛蓝飞舞

电压力锅炖番茄牛肉汤的用料

电压力锅炖番茄牛肉汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩洗净,放冷水里煮,水开后,撇去浮末,捞出,放另外一盆干净开水里冲净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出牛腩备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤一期间,可以准备葱姜花椒大料香叶。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同时,烧开水烫西红柿,去皮切小块备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以上步骤都完成后,热锅冷油放入牛腩翻炒,炒出水分后盛出备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着锅里倒入西红柿,翻炒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿出沙后,倒入牛腩,葱姜大料等调味品(我们习惯将这些放入卤袋中,方便以后扔掉),翻炒均匀后添加适量料酒生抽老抽盐冰糖,继续翻炒均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒几分钟,遂将锅里食物倒入压力锅内胆,添加开水和食物齐平。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我们喜欢吃很软的牛腩,因此选择豆蹄筋类加上浓郁档。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好可以直接上桌,也可以转入小炖锅,里面添加土豆胡萝卜等,煮得配菜软了后上桌。

电压力锅炖番茄牛肉汤的小贴士

试过几次不放花椒大料姜蒜等调味品,只放冰糖生抽盐,也好吃。 如果加入番茄酱,味道也不错。

菜谱创建时间:2014-01-30 23:38:24
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