减脂必吃的低脂无糖卤鸡腿

作者： 小赵菇凉

减脂期最困难的问题就是 吃什么怎么吃 只要学会了这个低脂卤鸡腿 随便搭配素材 糙米饭 就是一餐碳水 蛋白质 维生素丰富的完美午餐 对于带饭的打工人也是很方便的

用料

• 鸡腿 4只
• 大葱 1根
• 姜 一块
• 鸡蛋 4个
• 老抽 2勺
• 酱油 5勺
• 花椒 一把
• 干辣椒段 一把
• 卤料包 一个

减脂必吃的低脂无糖卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

去除鸡腿上的皮和脂肪部分

步骤 2

姜片 料酒三勺 冷水下锅 鸡腿焯水

步骤 3

焯水3-5分钟 捞出 洗净血沫

步骤 4

姜切片 葱切断 准备好材料

步骤 5

砂锅中加入准备好的调料 加五勺酱油 两勺生抽 三勺料酒 卤料包一个 没有的话 可以放（香叶 桂皮 八角 少许小荤香）放入超好水的鸡腿 鸡蛋 （也可加豆干 豆腐皮等） 大火煮开 小火慢炖一小时 就可以出锅啦

步骤 6

汤可以留下来 卤鸡爪牛肉也很不错 用完的汤过滤一下 冻在冰箱里 成为老卤汁 下次卤的时候 放进去增加香味

菜谱创建时间：2021-01-05 16:25:40