白菜炒年糕

作者： Cindy手作

小美cookidoo里的食谱，简单好用，味道好 做菜其实没有一定标准，食谱里的年糕是430g，肉丝100g，但是一只鼎的年糕片一包380g也一样可以烧 家人喜欢肉多，所以我放了150g肉丝

用料

• 油 15克
• 香菇切丝
• 葱切段
• 甜红椒切丝（喜欢辣的可以换红辣椒）
• 虾米 10克
• 胡萝卜丝
• 大白菜切丝 300g
• 糖 5g
• 酱油 15g
• 白胡椒粉 半勺
• 水 100克
• 猪肉丝 100克
• 薄片年糕 430克

白菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

准备好全部材料

步骤 2

油、香菇、葱、虾米和胡萝卜丝先放主锅，

步骤 3

设定5分钟/varoma/反转小勺爆香

步骤 4

然后加入大白菜丝、糖、酱油、盐、白胡椒粉和水100g，设定4分钟/varoma/反转小勺

步骤 5

然后加入肉丝

步骤 6

再加入年糕片，（我偷懒没一片片掰开，最好还是稍微掰开比较好）

步骤 7

设定5分钟/varoma/反转小勺

步骤 8

时间到，如果年糕没分开，可以用5秒/反转速度2、让年糕分开

步骤 9

炒好的大白菜炒年糕，简单解决一顿饭

菜谱创建时间：2021-01-05 12:42:23