无蛋奶香蕉巧克力麦芬

作者： 素素食

中号杯上径70 下径50，可做9个。

用料

• 低筋面粉 200克
• 玉米淀粉 7克
• 泡打粉 5克
• 小苏达粉 1克
• 水 160克
• 玉米油 20克
• 细砂糖 50克
• 熟透香蕉 2根
• 巧克力（小块） 适量
• 柠檬汁 3滴

无蛋奶香蕉巧克力麦芬的做法步骤

步骤 1

熟透香蕉，去皮210g。

步骤 2

压碎，加几滴柠檬汁。倒入油、糖、水，搅拌均匀，湿料即备好。

步骤 3

纸杯准备好，烤箱预热180度。

步骤 4

称量干性食材，并混合均匀后，筛入湿料中。轻轻翻拌至无干粉。

步骤 5

面糊倒入杯中过半处，加入巧克力，再倒入面糊至7分满。撒点杏仁片。

步骤 6

180度30分钟烘烤。

步骤 7

出炉！

无蛋奶香蕉巧克力麦芬的小贴士

少油无蛋，多吃无妨！

菜谱创建时间：2021-01-05 11:47:41