空气炸锅杏干曲奇饼

作者： 阿Q呐呐

空气炸锅开发各种用法，没想到饼干都能做

用料

• 低筋小麦粉 适量
• 南食召杏干 适量
• 喀啦苏杏子酱 半包
• 黄油 一大块
• 鸡蛋 1个

空气炸锅杏干曲奇饼的做法步骤

步骤 1

食材合影，都是下厨房市集买的。

步骤 2

杏干是这样的，口味比较酸，口感比较硬，颜色比较暗的。但是是好吃的，只不过我牙不好不能老吃这种，所以才想着做成饼干消耗一下

步骤 3

切成碎丁

步骤 4

黄油软化，我懒得等了，用微波炉加热来着

步骤 5

打入鸡蛋拌匀

步骤 6

加入这个杏子酱，酱是酸甜的，很有杏子味儿，但是白嘴吃太甜了，所以放在这里代替糖

步骤 7

拌匀

步骤 8

筛入面粉

步骤 9

加入杏干丁，一起拌匀

步骤 10

舔了一下不够甜，再加杏子酱拌匀

步骤 11

有模具或者规整的盛具可以直接放，我用大冰格凑合了

步骤 12

冻了几小时变得比较硬，拿出来

步骤 13

切成4毫米左右厚的片，初步成型

步骤 14

放入锡纸烤盘，注意不要挨着，不然烤的时候稍微化开就连上了。放入空气炸锅

步骤 15

成品就是这样啦，酸酸微甜的饼干不常见哦

菜谱创建时间：2021-01-05 10:46:42