自用火龙果溶豆

作者： 月牙）~弯弯~

下厨房搜火龙果溶豆的方子，颜色很漂亮，但是感觉淀粉太多，按照自己的喜好，调整了淀粉含量，怕在作者方子下面记录，对后面做的小伙伴产生误导（毕竟每个人口味不同），所以自己记录下

用料

• 蛋白4 个
• 奶粉60 克
• 玉米淀粉12 克
• 柠檬汁几滴 滴
• 火龙果酱120g 个

自用火龙果溶豆的做法步骤

步骤 1

火龙果一个，破壁机打成泥，熬火龙果酱，熬至老酸奶一样的浓稠状。 果酱放凉以后，会比熬的时候再浓稠一点。 取 120g左右火龙果果酱加入奶粉，调和成如图所示的厚度。

步骤 2

打蛋白，打半发，加入淀粉，稍微搅拌以后，再开打蛋器搅拌。

自用火龙果溶豆的小贴士

温度低一点，烤的时间长一点，颜色好看

菜谱创建时间：2021-01-04 21:33:11