凉拌豆腐丝

作者： bamboo私厨

爽口又营养的一道特简单容易的凉菜，配酒配粥都很不错哟

用料

• 豆腐丝 250克
• 陈醋 5勺
• 香油 1勺
• 盐 少许
• 生抽 3勺
• 小米辣 1个
• 香菜 1根

凉拌豆腐丝的做法步骤

步骤 1

在山姆店买的青豆豆腐丝，豆味很浓，每次煮只要放一卷（240g），出锅就有一碟了

步骤 2

锅里加清水煮开，放入一卷豆腐丝，煮3分钟

步骤 3

将豆腐丝捞出，控干水分

步骤 4

香菜切段，小米辣切圈

步骤 5

将香菜及小米辣放入豆腐丝中，加上陈醋、酱油、香油、盐，搅拌均匀即可装盘

菜谱创建时间：2021-01-04 21:08:29