虎皮青椒

作者： 高辛少昊

用料

• 圆椒 2 个
• 大蒜 3 瓣
• 陈醋 2 勺
• 白糖 克
• 酱油 1 勺
• 盐 克
• 味精 克

虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

我用的是甜圆椒，你们可以用青椒。 将圆椒切成条，可以切稍微大一点，蒜切碎备用。

步骤 2

起锅烧油，倒入青椒，中小火煸至皮发白，然后把青椒拨到一遍，倒入蒜末，炒出香味后，连青椒一起翻炒。

步骤 3

而后放醋 白糖 酱油 盐 味精，继续翻炒两分钟，出锅！

虎皮青椒的小贴士

我比较爱吃甜的，所以用的甜圆椒，你们可以视情进行选择。 煸青椒的时候不要开大火，容易焦。

菜谱创建时间：2021-01-04 21:03:37