圣诞花环香辣虾球

作者： 琳哒琳哒

用料

• 虾仁 300克
• 西兰花 1朵
• 蒜 4瓣
• 双色小番茄 适量
• 料酒 1勺
• 辣椒酱 1勺
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 糖 半勺

圣诞花环香辣虾球的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材。

步骤 2

虾仁开背挑出虾线，沥干水份。加入胡椒粉、盐和料酒，搅拌均匀腌制十分钟。

步骤 3

西蓝花切成块，放入加了盐和食用盐的开水中焯烫一下捞出过凉水。

步骤 4

蒜瓣切成末，油烧热后爆香。

步骤 5

然后加入一勺辣椒酱爆香。

步骤 6

放入腌制好的虾仁翻炒。

步骤 7

炒到虾仁卷曲变色，就下入白糖调味。辣椒酱带有咸味无需再放盐了。

步骤 8

先在餐盘中间放个碗固定，然后围着碗边用西兰花围城环形。摆好后拿出碗，双色番茄对半切开，摆在西兰花上面装饰。

步骤 9

最后将虾仁摆放在盘中间，再加个蝴蝶结装饰，满满的圣诞气氛。

步骤 10

美美哒！

菜谱创建时间：2021-01-04 20:45:42